Um bando de pessoas com diferentes históricos de cozinha. Gente que cozinha de verdade, para sobreviver e matar a fome, mas que faz isso com estilo. Gente que aprende,dá risada, se arrisca, caça receitas, erra, acerta.
Que cozinha para si mesmo ou para um batalhão. Que sabe que existem tamanhos e tamanhos para contabilizar quantas porções serve um prato. Que conta histórias de cozinha - e ainda pior, que outras pessoas contam histórias sobre o que eles fizeram na cozinha.
Esses somos nós. Que aqui na Cozinha Maravilhosa de Dona La'Rica nos encontramos para um vinho, uma breja, um café, em volta da mesa, para conversar sobre receitas, situações, causos culinários, para ensinar uns truques e aprender uns truques.
Seja bem vindo. Puxe uma cadeira e se sirva de um petisco. Porque a cozinha é o coração da casa, e um blog sobre cozinha só pode ser algo bacana.
Quer saber mais sobre cada um?
O time ainda não está completo. Afinal, estou convidando um por um dos indivíduos.
Edson
O Edson é nosso veterano. Manja muito de cozinha do dia a dia, sabe escolher e preparar todos os legumes que se encontra no mercado e sabe dizer para que serve cada corte de carne, e enquanto estamos ficando com fome ele já entrou no google e está com vinte receitas na mão - ele não vai seguir nenhuma, aliás, mas vai estudar todas para pegar o espírito da coisa. O Edson na cozinha é sempre garantia de algo muito bom. O que pode variar entre um pernil e um ovo frito, mas ambos muito bons.
Sarah
A Sarah é a larica frugal. A especialidade dela é tornar comida saudável algo junkie, além de abrir a geladeira e pensar "o que diabos eu posso fazer com isso?". Ela conhece o básico e as vezes se arrisca em ir mais longe. Se preocupa com a estética das coisas, o que não significa que a comida fique bonita, mas ela tenta. É uma das cozinheiras mais inseguras do mundo, e sempre acha que vai errar tudo. A Sarah acha que toda comida fica melhor se for feita para um batalhão, e prefere cozinhar quando uma galera vai comer. Ela é muito criativa para temperar saladas. Aprendeu com o Edson a fazer umas bebidas divertidas e nunca mais parou.
Inês
A Inês é uma bruxa de cozinha e está aprendendo a ser dona da própria casa. Ela tem uma relação muito literária com a cozinha, e é da turma que torna cozinhar um processo alquímico. É bacana ver como ela consegue ao mesmo tempo estar aprendendo e agir com segurança e se arriscar. Foi a primeira pessoa que a Sarah pensou em chamar para esse blog, porque sabia que ela não só cozinha, como escreve deliciosamente sobre cozinha.
Felipe
O Felipe é nosso padeiro e praticamente mora na cozinha, considera que depois do quarto dele, a cozinha é o lugar mais importante da casa. Para ele cozinhar é simbiose, e cozinha é um modo de vida - dá por acaso para viver sem ela? Ele foi a única pessoa na Terra que fez a Sarah comer proteína texturizada de soja e achar gostoso. Conhece pães e pesquisa receitas, e também é da turma literária.
And
O André é a larica sofisticada. É um chapado, que gosta de inventar receitas e assar biscoitos às quatro da manhã. Ele mora em uma república a centenas de quilômetros da família, então suas aventuras culinárias são mesmo aventuras. Mas ele se vira muito bem e o tempo de quase incendiar a quitinete com um macarrão em chamas já passou.Agora ele faz coisas elaboradas e complexas ao mesmo tempo que também consegue se virar com o que sobrou na dispensa para alimentar ele mesmo e os outros meninos. Além de entender como a larica nos salvará.
Kauã
O Kauã é nosso novato. Ele não manjava nada de cozinha quando foi fazer a faculdade longe de casa, e está descobrindo as maravilhas da vida doméstica. Ano passado não sabia nem descascar uma cebola e agora já contabiliza suas vitórias na cozinha.
